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Microlote de especialidad del Eje Cafetero. Fragancia de flor de café y cúrcuma, aroma de manzanilla, dulzor de miel de maple y acidez de manzana verde y limoncillo.
Notas de cata
- Manzanilla
- Miel de maple
- Manzana verde
- Té negro
- Origen
- Eje Cafetero
- Variedad
- Cenicafé
- Altitud
- 1.500 – 1.700 m s. n. m.
- Presentación
- 250 g
1
Perfil de taza
Microlote de especialidad
- Fragancia
- Flor de café • Cúrcuma
- Aroma
- Floral (manzanilla) • Dulce de panela
- Dulzor
- Miel de maple • Piloncillo • Melazas
- Acidez
- Málica de manzana verde • Cítrico de limoncillo
- Cuerpo
- Medio con notas de té negro
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